Welke bacterie wordt vaak in verband gebracht met gekookte rijstgerechten?
Welke bacterie wordt vaak in verband gebracht met gekookte rijstgerechten?

Video: Welke bacterie wordt vaak in verband gebracht met gekookte rijstgerechten?

Video: Welke bacterie wordt vaak in verband gebracht met gekookte rijstgerechten?
Video: 150 Verbs in 10 days Part 5 | Goethe Zertifikat A1 | Learn German | A1-B1 | Grammar 2024, Juli-
Anonim

Categorie - Voedselveiligheid

Antwoord - B - Bacillus cereus is de bacterie die het meest in verband wordt gebracht met gekookte rijst.

Dit in overweging nemend, wat voor soort ziekte wordt vaak in verband gebracht met gekookte rijstgerechten?

Zetmeelrijke voedingsmiddelen, zoals rijst, zijn de meest voorkomende soorten voedsel die worden aangetast. Bacillus cereus is een toxine-producerende bacteriën dat is een van de meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging, ook wel 'fried rice syndrome' genoemd. Naar schatting 63.000 gevallen van voedselvergiftiging veroorzaakt door B.

Evenzo, wat is een biologische verontreiniging ServSafe? biologische verontreiniging . microbieel verontreinigende stof die een door voedsel overgedragen ziekte kan veroorzaken; dingen die in de natuur voorkomen (bacteriën, virussen, parasieten, schimmels) chemisch verontreinigende stof . chemische stof die een door voedsel overgedragen ziekte kan veroorzaken; pesticiden, bepaalde materialen in combinatie met bepaalde voedingsmiddelen (loodwijn met karaf)

Met dit in het achterhoofd, welke bacteriën worden gewoonlijk in verband gebracht met zuivelproducten en producten van pluimvee-eieren?

bacteriën : Salmonella Spp. Voedingsmiddelen die vaak met elkaar verbonden zijn : gevogelte en eieren , zuivelproducten en producten . Meest gemeenschappelijk symptomen: diarree, buikkrampen, braken en koorts. bacteriën : Shigella spp.

Welke ziekte wordt vaak geassocieerd met vleeswaren ServSafe?

door voedsel overgedragen ziekte (bacteriën) dat is vaak gekoppeld met salades met TCS-voedsel (ei, tonijn, kip en macaroni) of deli vlees.

Aanbevolen: