Inhoudsopgave:

Welke groenten bevatten luteïne en zeaxanthine?
Welke groenten bevatten luteïne en zeaxanthine?

Video: Welke groenten bevatten luteïne en zeaxanthine?

Video: Welke groenten bevatten luteïne en zeaxanthine?
Video: Which Foods Has the Most Lutein And Zeaxanthin/What Foods are High in Lutein and Zeaxanthin 2024, Juli-
Anonim

De beste natuurlijke voedselbronnen van luteïne en zeaxanthine zijn: groene bladgroenten en andere groene of gele groenten. Onder deze, gekookte boerenkool en gekookt spinazie bovenaan de lijst, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). Niet-vegetarische bronnen van luteïne en zeaxanthine omvatten: eidooiers.

Evenzo kan men zich afvragen, bevatten wortelen luteïne en zeaxanthine?

Hoewel luteïne en zeaxanthine zijn verantwoordelijk voor de felle kleuren van veel groenten en fruit, ze worden zelfs in grotere hoeveelheden aangetroffen in groene bladgroenten (26, 36). Ter vergelijking: een wortel mag alleen bevatten 2,5-5,1 mcg luteïne per gram (36, 37, 38).

Bovendien, welke vruchten bevatten luteïne? Aanzienlijke hoeveelheden luteïne en zeaxanthine (30-50%) waren ook aanwezig in kiwi's, druiven, spinazie , sinaasappelsap, courgette (of groentemerg) en verschillende soorten pompoen.

Evenzo kunt u zich afvragen, welke groenten en fruit bevatten luteïne en zeaxanthine?

Voedingsmiddelen met luteïne en zeaxanthine zijn onder meer:

  • Boerenkool.
  • Spinazie.
  • Boerenkool.
  • Raapstelen.
  • Maïs.
  • Broccoli.

Heeft spinazie luteïne en zeaxanthine?

Deze groene bladgroente is rijk aan luteïne en bevat ook zeaxanthine , twee carotenoïden waarvan bekend is dat ze een verschil maken bij mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD).

Aanbevolen: