Welke ziekte moet worden gemeld aan een leidinggevende?
Welke ziekte moet worden gemeld aan een leidinggevende?

Video: Welke ziekte moet worden gemeld aan een leidinggevende?

Video: Welke ziekte moet worden gemeld aan een leidinggevende?
Video: 6 veelvoorkomende fouten die je liever niet maakt als leidinggevende 2024, Juni-
Anonim

Meldingen ziek worden met diarree of braken na het eten in het etablissement. Meldt norovirus, hepatitis A-virus, Salmonella, Shigella, Shigatoxine-producerende E. coli of een andere darmbacteriële, virale of parasitaire ziekteverwekker te hebben of wordt vermoed na het eten in het etablissement.

Welk symptoom moet u op deze manier melden aan uw manager?

De FDA Food Code somt het volgende op als symptomen die door voedselverwerkers aan hun managers moeten worden gemeld: braken , geïnfecteerde zweren, diarree , geelverkleuring van de huid of ogen , of een zere keel die gepaard gaat met koorts. Het kan zijn dat je een langere lijst van redenen hebt om te werken dan om je ziek te melden.

Weet u ook welke ziekte niet gemeld hoeft te worden in de foodservice? Ieder voedsel werknemer die heeft een arts de diagnose van een van deze vijf ziektes moet worden uitgesloten van de voedsel vestiging. 1. Salmonella spp.

waarom moeten voedselverwerkers persoonlijke gezondheidsproblemen melden aan hun supervisor?

Voedselverwerkers moeten: vertellen hun supervisor wat betreft ieder infecties of aandoeningen zoals een koud of anders probleem die kunnen leiden tot lozingen van hun oren of neus of ogen als daar is ieder kans dat ze zouden kunnen maken voedsel onveilig of ongeschikt voor mensen om te eten als een resultaat van hun voorwaarde.

Wat zijn de 6 uitsluitingsziekten?

Zij zijn E coli , Hepatitis A , niet-typhus Salmonella , Norovirus , Shigella , Salmonella Typhi.

Aanbevolen: