Waar begint de chemische vertering van koolhydraten?
Waar begint de chemische vertering van koolhydraten?

Video: Waar begint de chemische vertering van koolhydraten?

Video: Waar begint de chemische vertering van koolhydraten?
Video: 6 vwo | Vertering | 3 | Chemische vertering 2024, Juli-
Anonim

De vertering van koolhydraten begint in de mond . Het speekselenzym amylase begint de afbraak van voedselzetmeel in maltose, een disacharide. Terwijl de voedselbolus door de slokdarm naar de maag reist, vindt er geen significante vertering van koolhydraten plaats.

Met dit in het achterhoofd, waar vindt de vertering van koolhydraten plaats?

Vertering van koolhydraten De vertering van zetmeel tot glucosemoleculen begint in de mond , maar vindt voornamelijk plaats in de dunne darm door de werking van specifieke enzymen die door de pancreas worden uitgescheiden (bijv. α-amylase en α-glucosidase).

Vervolgens is de vraag, wat gebeurt er met koolhydraten tijdens de spijsvertering? Jouw spijsvertering systeem breekt een complex koolhydraat (zetmeel) terug in zijn samenstellende glucosemoleculen, zodat de glucose in uw bloedbaan kan komen. Het duurt echter veel langer om een zetmeel af te breken.

Hoe worden koolhydraten chemisch verteerd?

Koolhydraten worden voornamelijk ingenomen in de vorm van amylose en glycogeen. Amylasen hydrolyseren de lange koolhydraat ketens die amylose afbreken tot disachariden en glycogeen tot polysachariden. De enzymen in de dunne darm breken deze vervolgens af tot monosachariden.

Waar begint de koolhydraatvertering quizlet?

Termen in deze set (11) Koolhydraatvertering begint mond en eindigt in de dunne darm. De meerderheid van vertering van koolhydraten komt voor in de mond. Amylasen kunnen de afbraak van meer katalyseren zetmeel en glycogeen.

Aanbevolen: