Wat is een dysfagiedieet?
Wat is een dysfagiedieet?

Video: Wat is een dysfagiedieet?

Video: Wat is een dysfagiedieet?
Video: wat doet een logopedist bij bijv. slikproblemen na hersenletsel? 2024, Juli-
Anonim

EEN dysfagie dieet heeft verschillende texturen van voedsel en vloeistoffen die het voor patiënten gemakkelijker en veiliger kunnen maken om te slikken. Deze texturen maken het gemakkelijker om te kauwen en voedsel in de mond te verplaatsen en verminderen het risico dat voedsel of vloeistof in de luchtpijp of luchtpijp terechtkomt, die naar de longen leidt.

Hiervan, wat zijn de 4 niveaus van het dysfagiedieet?

De dysfagie dieet heeft 4 niveaus van voedsel.

De niveaus zijn:

  • Niveau 1. Dit zijn voedingsmiddelen die gepureerd of glad zijn, zoals pudding. Ze hoeven niet te kauwen.
  • Niveau 2. Dit zijn vochtige voedingsmiddelen die wat gekauwd moeten worden.
  • Niveau 3. Dit omvat zacht-vast voedsel dat meer moet worden gekauwd.
  • Niveau 4. Dit niveau omvat alle voedingsmiddelen.

Evenzo, wat zijn de soorten voedsel die moeten worden vermeden bij de behandeling van dysfagie? Het is belangrijk om andere voedingsmiddelen te vermijden, waaronder:

  • Niet-gepureerde broden.
  • Elke ontbijtgranen met klontjes.
  • Koekjes, cakes of gebak.
  • Hele vruchten van welke aard dan ook.
  • Niet-gepureerd vlees, bonen of kaas.
  • Roerei, gebakken of hardgekookte eieren.
  • Niet-gepureerde aardappelen, pasta of rijst.
  • Niet-gepureerde soepen.

Men kan zich ook afvragen, wat is een dysfagie 1-dieet?

Een niveau 1 nationaal dysfagie dieet omvat alleen gepureerd voedsel. Gepureerd voedsel moet dezelfde textuur hebben als pudding. Ze moeten glad zijn en vrij van klontjes. Gepureerd voedsel vereist heel weinig kauwen. Dunne vloeistoffen moeten worden ingedikt omdat ze moeilijk te slikken zijn en eerder in de longen terechtkomen.

Wat is een dysfagie 3-dieet?

Een niveau 3 nationaal dysfagie dieet omvat vochtig voedsel in hapklare stukjes. Deze voedingsmiddelen zijn gemakkelijker voor u om te kauwen en door te slikken. Vermijd voedsel dat hard, plakkerig, knapperig of erg droog is. Dunne vloeistoffen moeten mogelijk worden ingedikt als ze moeilijk door te slikken zijn.

Aanbevolen: