Wat zijn schijnbewegingen bij distilleren?
Wat zijn schijnbewegingen bij distilleren?

Video: Wat zijn schijnbewegingen bij distilleren?

Video: Wat zijn schijnbewegingen bij distilleren?
Video: Destilleren 2024, Juli-
Anonim

schijnbewegingen is de naam die wordt gegeven aan de derde fractie van het distillaat dat van de tweede is ontvangen? distillatie in het Pot Still-proces. Ze vormen de ongewenste laatste reeksen van de distillatie . Zoals hierboven vermeld, worden ze teruggestuurd met de voorschotten naar de Spirit Still wanneer deze wordt opgeladen met lage wijnen.

Evenzo, wat te doen met het distilleren van koppen?

Zodra de distilleerder de eerste snede maakt, hoofden worden over het algemeen weggegooid of opnieuw gedistilleerd om er meer alcohol uit te halen. Nadat de distilleerder heeft besloten dat de kwaliteit van het binnenkomende distillaat goed genoeg is om te bewaren voor drinkdoeleinden, zullen ze tot "harten" snijden.

Ten tweede, hoeveel schuim gooi je weg bij het distilleren? Gebruikelijk jij kan ongeveer 10-20 procent verwachten hoofden , en 10-20 procent staarten van het totale alcoholvolume. Hoe veel van elk hangt af van wat jij worden gemaakt en soortgenoten geproduceerd, en waar de smaken vallen. Dank jij iedereen! Geur en smaak.

Ook om te weten, wat zijn lage wijnen bij het distilleren?

Dit distillaat, genaamd " lage wijnen " heeft een concentratie van ongeveer 25-35% alcohol per volume. Deze lage wijnen kan een tweede keer worden gedestilleerd in een pot still om een distillaat met een hogere alcoholconcentratie te verkrijgen. Bij veel Ierse whisky's wordt de spirit nog een derde keer gedistilleerd.

Bij welk bewijs stop je met distilleren?

Wanneer? Stop met distilleren Ervaren moonshiners laten hun stills over het algemeen draaien totdat de alcohol uit de was is gedaald tot ergens rond de 10-20 een bewijs . Het is de tijd en energie niet waard om distilleren verder om de weinige resterende alcohol van het water te scheiden.

Aanbevolen: