Inhoudsopgave:

Waarom is Ampalaya bitter?
Waarom is Ampalaya bitter?

Video: Waarom is Ampalaya bitter?

Video: Waarom is Ampalaya bitter?
Video: Ampalaya (Bitter Melons): Health Benefits & Risks - Dr. Gary Sy 2024, Juni-
Anonim

Nou, dat heb ik net geleerd ampalaya is een meloen, dus dat maakt het een vrucht. Van de bitter smaak is zijn geneeskrachtige waarde - de aanwezigheid van de stof genaamd momorcidine. Ampalaya bevat een mengsel van flavanoïden en alkaloïden waardoor de alvleesklier insuline aanmaakt die de bloedsuikerspiegel bij diabetici regelt.

Waarom is bittere pompoen dan bitter?

Alle delen van de plant, inclusief de vrucht, zijn bitter vanwege de aanwezigheid van een stof genaamd momordicine. De vrucht staat in India bekend als "karela" en als " bittere kalebas " of " bitter squash" in veel andere landen.

Evenzo, wat zijn de voordelen van Ampalaya? De blad sap is vermoedelijk een goed antitussivum (d.w.z. het stopt hoest), koortswerend (d.w.z. voor koorts), laxerend en anthelminticum (d.w.z. tegen rondwormen). Ampalaya wordt ook gebruikt om steriliteit bij vrouwen te behandelen en het zou leverproblemen kunnen verlichten.

Weet ook, hoe haal je de bitterheid uit Ampalaya?

Werkwijze A:

  1. Doe de plak ampalaya in een grote kom.
  2. Voeg 1/2 kopje zout toe. Meng goed en laat minimaal 30 minuten staan. Zout brengt natuurlijk het bittere sap van de ampalaya naar voren.
  3. Goed afspoelen en uit laten lekken.
  4. Herhaal procedure 1~3 als u meer van de bittere smaak van de ampalaya wilt verwijderen. Goed afspoelen en uit laten lekken.

Wat zijn de bijwerkingen van bittere kalebas?

Bijwerkingen van bittere meloen zijn onder meer:

  • Buikpijn en diarree (met bitter meloensap, meerdere keren meer dan de aanbevolen hoeveelheden)
  • Hoofdpijn, koorts en coma (met overmatige inname van de zaden)
  • Verslechtering van een lage bloedsuikerspiegel (hypoglykemie)

Aanbevolen: