Hoeveel eugenol zit er in kruidnagel?

2024 Auteur: Michael Samuels | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 01:49

Ongeveer 89% van de kruidnagel etherische olie is eugenol en 5% tot 15% is eugenol acetaat en β-cariofileno[7]. Een andere belangrijke verbinding die wordt aangetroffen in de etherische olie van kruidnagel in concentraties tot 2,1% is α-humuleen.

Wat dit betreft, in welke specerij wordt eugenol aangetroffen?

Het is een kleurloze tot lichtgele, aromatische olieachtige vloeistof die wordt gewonnen uit bepaalde essentiële oliën, met name uit kruidnagel olie, nootmuskaat , kaneel , basilicum en laurierblad . Het is aanwezig in concentraties van 80-90% in kruidnagel knopolie en bij 82-88% in kruidnagel blad olie. Eugenol heeft een aangename, kruidige, kruidnagel -achtige geur.

Weet ook, is eugenol giftig? Eugenol is niet acuut giftig , met een orale LD50 van 2.650 mg/kg bij de rat.

Wat is dus het actieve ingrediënt in kruidnagel?

Actieve bestanddelen van kruidnagel Eugenol (tot 90%), acetyl eugenol , beta-caryofylleen en vanilline; kratgolinezuur; tannines, gallotanninezuur, methylsalicylaat, de flavonoïden eugenine, kaempferol, rhamnetine en eugenitine; triterpenoïden zoals oleanolzuur, stigmasterol en campesterol ; en verschillende sesquiterpenen.

Is eugenol en kruidnagelolie hetzelfde?

Kruidnagelolie bevat een chemische stof genaamd eugenol , dat werkt als een verdovend en antibacterieel middel. Kruidnagelolie is ontstekingsremmend en schimmelwerend.