Waar is lactose voor nodig?
Waar is lactose voor nodig?

Video: Waar is lactose voor nodig?

Video: Waar is lactose voor nodig?
Video: Lactose intolerantie: Oorzaak & symptomen 2024, Juni-
Anonim

Lactose is een soort suiker die van nature voorkomt in melk en zuivelproducten. In de darm, lactose wordt getransformeerd door lactase , een enzym, omgezet in glucose en galactose, beide eenvoudigere suikers, die door ons lichaam worden gebruikt voor energie en verschillende functies. De meeste mensen hebben moeite met verteren lactose.

Vervolgens kan men zich ook afvragen: wat is het doel van lactose?

Lactose is samengesteld uit glucose en galactose, twee eenvoudigere suikers die rechtstreeks door ons lichaam als energie worden gebruikt. Lactose en andere melksuikers bevorderen ook de groei van bifidobacteriën in de darm en kunnen een levenslange rol bij het tegengaan van de verouderingsgerelateerde achteruitgang van sommige immuunfuncties.

Ten tweede, is lactose goed of slecht? Mensen die zijn lactose intolerant hebben spijsverteringssymptomen wanneer ze consumeren zuivel producten. Dit omvat misselijkheid, braken, diarree en gerelateerde symptomen. Houd er echter rekening mee dat lactose -intolerante mensen kunnen soms gefermenteerd consumeren zuivel (zoals yoghurt) of vetrijk zuivel producten zoals boter (5).

Heeft lactose daarnaast nog voordelen?

Het bevat waardevolle voedingsstoffen en kan een scala aan gezondheid bieden voordelen . Calcium kan bijvoorbeeld osteoporose voorkomen. Sommige mensen kunnen het echter niet verteren lactose , de suiker in melk, nadat ze zijn gespeend, omdat ze doen niet genoeg van een enzym produceren dat bekend staat als lactase.

Is lactosevrije melk beter dan gewone melk?

voedingsstoffen: Lactose - gratis melk dezelfde hoeveelheid calcium, vitamine A, vitamine D en eiwit bevatten als gewone melk en zuivelproducten. Gezondheidsvoordelen: Drinken lactose - gratis melk kan de symptomen van lactose onverdraagzaamheid. Helpt bij de ontwikkeling van sterke botten en tanden.

Aanbevolen: