Is paarse zoete aardappel goed voor diabetici?
Is paarse zoete aardappel goed voor diabetici?

Video: Is paarse zoete aardappel goed voor diabetici?

Video: Is paarse zoete aardappel goed voor diabetici?
Video: De geneeskracht van zoete aardappel 2024, Juni-
Anonim

Paarse zoete aardappelen een lagere GL hebben dan oranje zoete aardappelen . Naast voedingsstoffen, paarse zoete aardappelen bevatten ook anthocyanines. Anthocyanines zijn een polyfenolische verbinding waarvan onderzoeken aangeven dat ze obesitas en type 2 kunnen omkeren of voorkomen suikerziekte risico door de insulineresistentie te verbeteren.

De vraag is ook of paarse aardappelen goed zijn voor diabetici?

Paars -gevild zoet aardappelen hebben de neiging om high te zijn gezond anthocyanines, maar zelfs de gewone variant met oranje schil heeft een voedingswaarde: ze bevatten vezels, vitamines en antioxidanten, en wanneer ze worden gekookt, zijn ze een voedsel met een lage glycemische index (GI), wat betekent dat ze je bloedsuikerspiegel niet zo hoog zullen doen stijgen als hoog GI-voedsel.

Vervolgens is de vraag: helpt zoete aardappel de bloedsuikerspiegel te verlagen? Degenen met diabetes kunnen opnemen zoete aardappelen in hun maaltijdplannen zonder aarzeling. Zoete aardappelen een lage glycemische index hebben. Het hoge vezelgehalte in paars zoete aardappelen kunnen helpen stabiliseren bloedsuikerspiegels , bevordert een gezond spijsverteringskanaal en zorgt ervoor dat we ons langer vol voelen.

Men kan zich ook afvragen, hoeveel zoete aardappel kan een diabeet eten?

Een typische portie is ½ kopje, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Kaufman beveelt de helft van een middelgrote aan zoete aardappel voor de meeste mensen met suikerziekte want dit staat gelijk aan 15 gram koolhydraten.

Welke aardappelen zijn het beste voor diabetici?

Het beste soort van aardappelen voor suikerziekte Lief hoor aardappelen zijn een van de het beste types van aardappel voor mensen met suikerziekte , omdat ze een lage GI hebben en meer vezels bevatten dan wit aardappelen . Lief hoor aardappelen zijn ook een Goed bron van calcium en vitamine A. Carisma aardappelen , een verscheidenheid aan wit aardappel , zijn een andere optie met een lagere GI.

Aanbevolen: