Wat is een Libanese komkommer?
Wat is een Libanese komkommer?

Video: Wat is een Libanese komkommer?

Video: Wat is een Libanese komkommer?
Video: Marijke Helwegen ontspant met komkommers 2024, September
Anonim

Libanese komkommers zijn klein, zacht van huid en mild, maar met een uitgesproken smaak en aroma. Zoals de Engelsen komkommer , Libanese komkommers zijn bijna pitloos. Oost-Aziatisch komkommers zijn mild, slank, diepgroen en hebben een hobbelige, geribbelde huid.

Wat is hierbij het verschil tussen een continentale en een Libanese komkommer?

Komkommers komen in twee hoofdvariëteiten - Libanees en continentaal /telegraaf. Libanese komkommers zijn een zoete, korte variëteit met een donkergroene, dunne schil. Het vlees is knapperig en bleek met kleine zaadjes. De continentaal of telegraaf komkommer is donkergroen, lang en dun, 30-35cm x 5cm, met een haak aan één uiteinde.

Vervolgens is de vraag: kun je Libanese komkommer rauw eten? Jong komkommers heb een milde en zachte huid en het is niet nodig om ze te schillen. Telegraaf, Libanees en cocktail komkommers hoeft nooit te worden geschild. Europese receptenboeken kunnen pleiten voor het pellen en verwijderen van de zaden, maar dit is normaal gesproken niet nodig.

Evenzo kan men zich afvragen, hoe eet je een Libanese komkommer?

Spoel af onder koud water en snijd of hak ze fijn. Libanese komkommers hebben een dunne schil, dus het is niet nodig om ze te schillen.

Is Libanese komkommer goed voor je?

Libanese komkommer voedingsinformatie Libanese komkommers zijn zeer laag in kilojoules en bevatten wat vitamine C, vitamine A en B6. Komkommer is een effectief tonicum voor de huid gebleken - regelmatig gebruik (de 'plakjes op je ogen'-techniek) kan puistjes, rimpels en een droge huid helpen voorkomen.

Aanbevolen: