Wat zijn de belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting?
Wat zijn de belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting?

Video: Wat zijn de belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting?

Video: Wat zijn de belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting?
Video: Voedselvergiftiging - Symptomen en oorzaak 2024, Juli-
Anonim

Infectieuze organismen - waaronder bacteriën, virussen en parasieten - of hun toxines komen het meest voor oorzaken van voedselvergiftiging . Besmettelijke organismen of hun toxines kunnen voedsel besmetten op elk punt van verwerking of productie. besmetting kan ook thuis voorkomen als voedsel verkeerd wordt behandeld of gekookt.

Evenzo, wat zijn de drie belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting?

De top zeven oorzaken van voedselvergiftiging zijn Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Trichinosis, E. coli, Campylobacter, Clostridium.

Een campylobacteriose-infectie kan leiden tot:

  • Buikkrampen.
  • Diarree (vaak bloederig)
  • Koorts.
  • Misselijkheid en overgeven.

Evenzo, wat zijn de 2 belangrijkste oorzaken van voedselbesmetting en door voedsel overgedragen ziekten? Enkele van de meest voorkomende soorten bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken, zijn:

  • Salmonella.
  • Campylobacter.
  • Listeria monocytogenes.
  • E coli.
  • Clostridium perfringens.
  • Bacillus cereus.
  • Staphylococcus aureus.

Wat zijn bovendien de oorzaken van besmetting?

Er zijn 3 soorten besmetting : vaste deeltjes, lucht en water.

Lucht- en waterverontreiniging wordt veroorzaakt door:

  • Slechte zuigcondities.
  • Lekkende zuigleiding.
  • Systeem ontlucht niet goed.
  • Slecht ontwerp van het reservoir / laag oliepeil in het reservoir.
  • Slecht ventielontwerp.
  • Te veel waterverontreiniging in het systeem.

Wat is het effect van het eten van besmet voedsel?

Door voedsel overgedragen ziekten, beter bekend als voedselvergiftiging, zijn het gevolg van het eten van besmet, bedorven of giftig voedsel. De meest voorkomende symptomen van voedselvergiftiging zijn: misselijkheid , braken , en diarree . Hoewel het vrij ongemakkelijk is, is voedselvergiftiging niet ongebruikelijk.

Aanbevolen: